La XXXI Festa dos Callos se llevará a cabo en el Campo de la Feria de Meis del 6 al 11 de julio. La comisión organizadora del evento tiene como objetivo repartir una gran cantidad de este tradicional plato entre todos los asistentes. Además de la propuesta gastronómica, se han programado diversas actividades lúdicas, culturales y religiosas antes y después de la jornada culinaria.
Una tradición en crecimiento
La Festa dos Callos suele coincidir con las fiestas patronales en honor a San Benito. Lo que comenzó hace 30 años como una celebración entre amigos y vecinos del lugar, se ha convertido en una de las festividades gastronómicas más concurridas de la comarca, atrayendo a más de 5000 visitantes cada año. El evento ha crecido en popularidad gracias a la calidad de los callos servidos y a la diversidad de actividades complementarias que ofrece.
Este es el programa completo:
Jueves 6 de Julio: Apertura simbólica del portal de Parga
La primera jornada festiva dará comienzo a las 21.00 horas con la apertura simbólica del portal de Parga, que estará amenizada por la actuación de A Gárgola no Rural. Una oportunidad para sumergirse en el ambiente festivo desde el primer día.
Viernes 7: Torneo de Xadrez y gran verbena
A las 11.00 horas se llevará a cabo el VII Torneo de Xadrez, una competición emocionante para los amantes de este deporte. Por la noche, a partir de las 22.30 horas, la diversión estará asegurada con la gran verbena a cargo de las orquestas Compostela y Metrópolis.
Sábado 8: Festividad de San Cristovo y presentación de libro
La festividad de San Cristovo comenzará a las 19.30 horas con la misa de campaña y la bendición por los lugares de costumbre. A las 21.30 horas se llevará a cabo la presentación del libro “Bosque Santo” de Silvia Rodríguez Coladas. Y para cerrar la jornada, a las 22.30 horas, dará comienzo la verbena con las orquestas Trébol y Bomba.
Domingo 9: XXX Festa dos Callos
El plato fuerte de las festividades, la XXX Festa dos Callos, dará inicio a las 9.00 horas con la salida de la VIII Ruta BTT Festa dos Callos. A las 11.30 horas comenzará la degustación de callos, donde por un precio de 8 euros por persona se podrá disfrutar de una deliciosa ración de callos en cazuela, acompañada de pan y vino. La jornada gastronómica estará animada por la charanga Alambique, la Rondalla do Clube de Campo y el dúo La Mecánica. Y para culminar, a las 22.00 horas, se llevará a cabo un concierto de Xabier Díaz e As Adufeiras de Salitre.
Lunes 10: Fiesta Infantil y concierto
En esta jornada, los más pequeños podrán disfrutar de una gran Fiesta Infantil a partir de las 17.00 horas. Y a las 22.00 horas, el concierto de Lontreira seguido de la actuación de DJ Bruno Canario pondrán el ritmo a la noche.
Martes 11: Honor a San Bieito y espectáculo final
En la última jornada festiva, en honor a San Bieito, se llevarán a cabo varios actos religiosos, incluyendo una misa solemne cantada por la Coral Xuntanza y una procesión acompañada por la Banda de Música Cultural de Meis. A lo largo del día habrá sesiones de vermú a cargo de Banda do Sequío, actos religiosos y, para cerrar con broche de oro, a las 22.00 horas, el grupo Flamenco ofrecerá una actuación inolvid
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